Tuesday, 21 April 2015

Mie Favorit



Acara kumpul keluarga besar itu artinya ketawa-ketawa,ngelepas penat,makan besar dan masak-masak,ada satu masakan favorit anggota keluarga yang pasti tersaji,yaitu mie goreng,nah sekarang saya pingin berbagi resepnya yang simple ini dengan rasa yang endeeeuss.
Bahan :
-1 bungkus mie kering (cap kuda menjangan)
-Tauge
-Wortel yang diparut
-Kulit ayam(bahan berlemak ini yang bikin rasa mie lebih top markotop hehe)
-Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu :
-5 siung bawang putih iris tipis
-1 siung bawang bombay iris tipis
-5 cabe kecil
-1 buah tomat
-Garam secukupnya
-Gula secukupnya
-Minyak wijen
-Saos raja rasa
-Kecap manis

Cara membuat :
1. Rebus mie dalam air mendidih sampai setengah matang
2. Panaskan minyak,masukkan irisan bawang putih,bawang bombay,dan cabe,tumis sampai harum lalu masukan irisan tomat
3. Masukkan garam,gula dan penyedap rasa
4. Masukkan mie,aduk rata lalu tambahkan kecap manis
5. Masukkan tauge dan parutan wortel
6. Untuk sentuhan akhir,tambahkan minyak wijen dan saos raja rasa,aduk sampai rata beberapa saat lalu sajikan selagi hangat

No comments:

Post a Comment